ジンジャーシロップクッキー

いい生姜があったら、ジンジャーシロップを作っておいて、

ジンジャーエールやジンジャーティーを楽しんでいます。

けれども、そのガラって結構もったいない。

食べよう！って思ってかじってみるものの、

なんだか抵抗があって…

それで今回は全部すって、ジンジャーシロップを作り

煮出した後に出てきてしまった　生姜ガラ　は、

型は、ムーミンのミーです。

 ジンジャークッキーに使うことにしました。
今日、初めて作ってみましたが、

美味しい…

バターは使われていないので、サクッと軽いです。

ミーを閉じ込めたぞ〜

まだまだまだまだたーーーーーーーーーーーっくさんの生姜ガラがあるので、
しばらくはたーーーーーーーーーーーーーっくさんのジンジャーシロップクッキーが楽しめそうです。